电动打蛋器可以打多久，电动打蛋器可以打多久的蛋糕

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本文目录一览：

• 1、可打绞肉机打蛋清多久能打发
• 2、电动打蛋打多动打蛋器多久的蛋请问你们用电动打蛋器打发蛋白(做戚风蛋糕)多长时间?久电
• 3、做蛋糕!蛋清需要多久才能打出像奶油

绞肉机打蛋清多久能打发

手动一般打15--20分钟，可打起泡沫，电动打蛋打多动打蛋器多久的蛋黏在手动打蛋器上不掉下来就行，久电不过要朝一个方向打，可打放点白醋或柠檬汁比较容易打发。电动打蛋打多动打蛋器多久的蛋但是久电比较累。

绞肉机里装上打蛋器配件，可打将蛋清倒入，里面放一部分糖，装配好后先搅打几秒，起泡后，第二次加糖。直到蛋清搅打成固态状，倾斜后边缘不会流动。蛋白和蛋黄混合。倒入纸杯中，放入烤箱中，170度烘烤20分钟。

绞肉机可以打发蛋白，将分离好的蛋白倒入绞肉机后，打开绞肉机开关就可以自动将蛋白打发。此外打发蛋白还可以使用专业的打蛋器，将蛋白倒入打蛋器后，打制出来的蛋液通常都比较均匀。绞肉机可以打发蛋白 绞肉机可以打发蛋白。

请问你们用电动打蛋器打发蛋白(做戚风蛋糕)多长时间?

到10分钟。打蛋器分电动打蛋器和手动打蛋器。电动打蛋器只要3到5分钟，它会自动将蛋白打发好。

湿性发泡需要2分钟左右，打蛋器沿着一个方向打，出现大量泡沫时开始分3次等量的加入细砂糖——这有助于蛋白起泡沫。直到打蛋器上可以拉出小弯钩，即为湿性发泡；如图：干性发泡3分钟就可以，也叫做“硬性发泡”。

干性发泡3分钟就可以，也叫做硬性发泡。蛋白打至湿性发泡时，继续用电动打蛋器搅拌，直至出现打蛋端朝上，蛋白都不会滴落、弯曲，即为干性发泡。蛋白的打发程度。 初期发泡。

打发10-15分钟成奶油状即可。主料 低筋面粉 (100克)辅料 鸡蛋 (5个)牛奶 (40克)玉米油 (40克)8寸蛋糕模 (1个)厨具：打蛋器、电烤箱 步骤 准备好所需的原料。

手动打蛋想要将蛋清打发成奶油，需要时间较长一般一个小时左右，推荐使用电动打蛋器。要成功的制作好吃的蛋糕就必须使用新鲜鸡蛋，因为不新鲜的鸡蛋即使打发了也容易塌陷，气泡不稳定，烘焙时不会有膨胀的作用。

在家自己做蛋糕时要把打蛋清打成奶油状，一般要多长时间？ 买个电动打蛋器，5分钟左右搞定。 [网购一个，不贵，我买了一个便宜的才30多块钱，挺好用的]蛋清打成奶油状到底需要多长时间？ 用蛋抽打30秒搞定。

做蛋糕!蛋清需要多久才能打出像奶油

1、手动打蛋想要将蛋清打发成奶油，大约需要一个小时左右，推荐使用电动打蛋器。蛋白打发的方法：先打出鸡蛋的蛋清，用筷子或搅蛋器顺同一方向打。盛蛋清的容器不能有水，油和蛋黄。

2、需要打10分钟左右，详细步骤：首先把鸡蛋分成蛋白和蛋清。准备一大勺的白砂糖。把白砂糖放进蛋清里。拿出打蛋器，向一个方向转。2分钟以后，就有白色的泡泡出来了。6分钟以后，白色的泡泡更多了。

3、手动打蛋想要将蛋清打发成奶油，需要时间较长一般一个小时左右，推荐使用电动打蛋器。要成功的制作好吃的蛋糕就必须使用新鲜鸡蛋，因为不新鲜的鸡蛋即使打发了也容易塌陷，气泡不稳定，烘焙时不会有膨胀的作用。

4、蛋清可以用打蛋器或者是筷子打发，如果是电动的打蛋器，打发蛋清需要八分钟左右，如果是手动打蛋器，打发蛋清需要半个小时左右，如果是快速，打发的时间在四十分钟以上。

5、要打约7~8分钟，总过程约为15~20分钟，其他因素影响。

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